chili verdes

Cuando me mudé desde New Mexico a California para el trabajo, no pensaba mucho de los chilis Hatch. El chili verde es la comida favorita de New Mexico, desde Hobbs en el sur, hasta Taos en el norte, a toda la gente le gustan los Hatch chilis. Por dos años vivía en Albuquerque, y cada día, los comía: en burritos de desayunas, en la sopa, aun en el Whopper. En los primeros cinco anos que vivia en SLC, (¡Adelante, Utes!) no los comía . Al fin, en 2005, yo encontré a un restaurante donde se sirvan un plato: chili verde con puerco, que me recordé los platos sabrosos de Albuquerque. ¡Delicioso! Desde el día que lo descubrí, mi esposa y yo cenábamos muchas veces en La Hacienda.

En temprano otoño, La Hacienda vende los chilis verdes frescos. Nos les comprábamos, cada otoño, tres o cuatro fanegas de chilis. Entonces los cocineros de La Hacienda se asan los chilis encima de un fuego grande. El piel de cada chili ambia a color negro, entonces lo está fácil de quitar, el piel. Siguiente necesito a despepitarlos (quitar las semillas) . ¡Bueno, listo a congelarse! Vamos a comer chilis verdes por otro año. ¡Esplendido! ¡Gracias, New Mexico!

Just looking through Ra's pics from Christmas.

Today we shot our video en espanol. Mary, Alex, and Duffy came over and we had a lot of fun making nachos and Margaritas for our project. Watch for it on You Tube!

Heads up! we are going to have a pot-luck during the woodfiring of the University ceramics studio in a few weeks. come on over, it'll be Saturday night. meet some good people!

El Libro Tiempo Pasado

Las vacaciones de invierno eran muy buenas. Este año nos decidimos a hacer un Felicidad frugal que era sencillo. No compramos muchos regalos, pero nos decoramos la casa con las luces de Felicidad, y escuchamos a las canciones de la estación. Fuimos al cine tres veces, fuimos al teatro Pioneer una vez, cenábamos cada semana con amigos o familia. Por la noche antes La Felicidad fuimos a una fiesta. Mis amigos preparaban cada año una cena, y nos la invitaron. Hay buena comida, un fuego en la chimenea, cuando hace frió afuera, y las estrellas estuvieron brillantes.
Después el año nuevo, la inversión, cuando el aire era peligroso por los viejos y los jóvenes, estaba un poco enfermo. Nevaba por un tiempo, y el mundo estaba blanco. Leí unos libros por el semestre próximo, Boethius, El Consuelo de Filosofía. Boethius era un hombre importante en romana, pero tuvo mal suerte, y le escribió un libro famoso en cárcel. Le escribió en el sexto siglo. Le estudio él muerte, filosofía, suerte, y Dios. También, leí libros sobre cerámica, el arte lo que me enamorado.
Estuve un poco nervioso porque por el semestre próximo me tenía más créditos que el semestre pasado. Ahora, me siento más seguro y contento cuando pienso por la futura.

news re/ school

Well, my blogging is coming back to life thanks to Spanish 1020. Estudio espanol en clase dos veces por semana en clase, y tengo dos dias virtuales, cuando estudio al computadora portatil. All in all it's teaching me Spanish at a surprising rate. I have to drill, review, and memorize to get where I have to go. I do it, but need to do it more. This weekend, I sat with my book, and the version of it that is on the computer (which has videos, interactivity, links to extensive additional resources) and went back almost to the beginning of the year, reviewing.

I remember that in my math class last summer, how there were always review questions at the start of the homework. A very useful thing. I should have started the practice of regular review sooner.

My ceramics explorations have been so much fun. I'm taking a class with Brian Snapp, an inspired teacher and artist. We play, experiment and try new things looking at the surfaces of ceramic work. I just wish the days were four more hours longer, or that I could give up sleep.

Me llamo Rick. Mi nombre completo es Barry Eric Moldover. Mis padres me llamarían Ricky, como Ricky Ricardo, el esposo de Lucy. Su programa estuvo muy popular. Mi nombre medio, Eric, se cortaba a Rick. Cuando empecé en escuela, no me les conteste cuando usaban el nombre Barry. Se pensaban que esta niño Barry no era demasiado inteligente, porque no supo su nombre. ¡Era yo!

Hoy, yo conozco mis nombres bien. Uso Eric cuando hago cerámica, lo que hacía por 45 anos. Estudio cerámica, las ciencias políticas, español, naturalmente, y la literatura y filosophía del mundo medieval.

A mí me gustan mucho la Universidad, y mis estudias. A veces, piensaba que los estudiantes no eran muy simpaticos, pero supe que los estudiantes son muy ocupados, con trabajo, sus estudias, y desfrutando la vida, ¿no?

This sight is going spanish!

Ya es verdad. Since diving into the University of Utah last August, my work life has orbited around the acquisition of education. As those who know me will be thinking, "how is anyone going to get anything into that thick skull?". Well, they have professionals there.

They seem to be holding up ok so far.

Spanish 1020 is claiming some of this space for my writing en espanol. Sorry about that, you non speakers. I will try to trans on req. NO promises.